3 Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Ngọt Bùi Cho Ngày Hè Nóng Bức

Chè đậu đỏ, món nạp năng lượng vặt bổ dưỡng thanh sức nóng cho phần đông ngày đầu mùa hè gắt cực kỳ được ưa chuộng. Hãy thử tự tay bản thân trổ tài tại nhà với 3 cách nấu trà đậu đỏ ngon đúng mực ngoài hàng cùng với món chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa, chè đậu đỏ thạch trà xanh và chè đậu đỏ bánh nếp.

Bạn đang xem: 3 cách nấu chè đậu đỏ ngọt bùi cho ngày hè nóng bức

*

1. Cách nấu trà đậu đỏ bánh nếp

Đậu đỏ là loại hạt có tác dụng thanh nhiệt giải độc cơ thể, quan trọng đặc biệt có công dụng giảm cân và xuất sắc cho hệ tiêu hóa thường xuyên được tận dụng để nấu chè. Khi phối kết hợp đậu đỏ cùng với bánh nếp, con đường phèn và một ít vỏ cam sẽ tạo cho một món trà đậu đỏ gồm vị ngọt thanh vừa phải rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu nấu trà đậu đỏ bánh nếp có có:

920 ml nước (120ml nước nóng, 800 nước lạnh)250 gr đậu đỏ120 gr bột nếp8 gr vỏ cam30 gr mặt đường phèn

Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ bánh nếp:

Bước 1: Vo không bẩn đậu kế tiếp ngâm đậu cùng với nước trong tầm 4 giờ đến đậu nở. Vỏ cam thô rửa sạch, ngâm với nước mang đến nở.

*

Bước 2: Cho bột gạo nếp vào tô, thêm nước ấm vào nhào cho thành khối bột mềm dẻo. Viên bột thành hầu như viên tròn nhỏ.

*

Bước 3: Đậu đỏ sau khi ngâm bỏ vô nồi với vỏ cam và con đường phèn, thêm nước và đun đến sôi, tiếp đến hạ nhỏ lửa đun liu riu khoảng tầm 30-40 phút cho nồi trà đậu đỏ chín nhừ. Khi đậu chín thêm bánh nếp sẽ viên vào nấu cho đến khi bánh chín nổi lên ở trên là được.

*

Bước 4: Khi kết hợp đậu đỏ cùng với bánh nếp, mặt đường phèn và một ít vỏ cam sẽ khiến cho một món chè đậu đỏ bao gồm vị ngọt thanh vừa phải tốt nhất cho sức khỏe.

*
Xem và bảo quản cách nấu chè đậu đỏ bánh nếp bửa dưỡng 

2. Giải pháp nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa

Đây là 1 trong món trà bùi bùi thơm thơm thích hợp trong ngày nắng nóng nóng. Chè đậu đỏ bột báng nước dừa tươi thơm ngon, bổ dưỡng, giải sức nóng lại cực đơn giản dễ dàng để chế biến. Hãy thuộc thử nhé!

Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa có có:

200 gr đậu đỏ20 gr bột báng1/2 muỗng cà phê muốiĐường trắng150 ml nước cốt dừa1 muỗng cà phê bột bắp50 gr đậu phộng

Hướng dẫn tiến hành món trà đậu đỏ bột báng nước cốt dừa:

Bước 1: Đậu đỏ đãi sạch, nhặt quăng quật những phân tử đậu xấu. Đổ nước giá buốt ngập phương diện đậu, ngâm trong đêm.

Xem thêm: Tại Sao Không Kết Nối Wifi Được Wifi Trên Android, Chia Sẻ Cách Sửa Lỗi Laptop Không Bắt Được Wifi

*

Bước 2: Hôm sau xả lại nước mang lại sạch, đổ đậu vào nồi, thêm nước, đun đến khi nạp năng lượng thử phân tử đậu mềm, lỏng lẻo đổ con đường vào. Đun sôi, lửa nhỏ để đậu ngấm đường.

*

Bước 3: Bột báng dìm vào thố nước lạnh, ngâm từ 15-20 phút cho đến khi bột báng nở hết. Sau khoản thời gian đậu đỏ sẽ thấm đường, đổ thư thả bột báng vào trong nồi chè đậu đỏ. Cần sử dụng muôi khuấy vơi tay nhằm hạt đậu đỏ không trở nên vỡ, đun cho đến khi bột báng nổi vào là chín. Nêm nếm lại vị ngọt tùy thuộc vào khẩu vị.

*

Bước 4: Đổ nước cốt dừa, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng cafe bột bắp vào nồi, đun lửa nhỏ dại đến khi nước cốt dừa sệt lại.

*

Bước 5: Khi ăn múc chè ra ly hay ly, bên trên chan nước cốt dừa, thêm đá lạnh, rắc ít hạt đậu phộng rang đập nhỏ lên bề mặt. Trộn những là bạn đã có ly chè đậu đỏ ngọt mát, bùi bùi của đậu với của đậu phộng.

*
Xem và lưu giữ cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa

3. Bí quyết nấu chè đậu đỏ thạch trà

Món chè này vừa có vị bùi ngọt của đậu đỏ kèm theo phần đa miếng thạch trà xanh giòn ngon mát mắt. Món ăn tuy chế biến dễ dàng và đơn giản nhưng lại có sức lôi cuốn không thể nào rất có thể cưỡng lại được đấy nhé!

Nguyên liệu nấu bếp món chè đậu đỏ thạch trà gồm có: 

60 ml sữa tươi15 gr bột trà xanh12 gr gelatine50 gr mặt đường trắng 130 gr đậu đỏ (đậu đang sên đường)300 ml nước

Hướng dẫn chi tiết cách nấu chè đậu đỏ thạch trà:

Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi, thêm 50g con đường vào đun nóng đến khoảng chừng 80 độ C thì tắt bếp. Mang lại 15g bột trà xanh vào thố, thêm một không nhiều sữa vừa đun vào hòa tan.

*

Bước 2: Khuấy cho bột trà xanh tan hoàn toàn thì đổ toàn bộ sữa vào hòa chung. Để nguội đến khoảng tầm 40 độ. Ngâm gelatin cùng với nước cho mềm rồi đến gelatin vào thố sữa với trà xanh.

*

Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa trà xanh đã hòa qua 1 loại rây thanh lọc vào khay. Cho khay thạch trà vào ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 4 giờ mang đến đông sệt lại. Đậu đỏ đang sên đường cho vào nồi với 300ml nước rồi đun nhỏ dại lửa đến sôi và nước chè đã ngọt là được. (Nếu không có sẵn đậu vẫn sên mặt đường thì chúng ta cho đậu đỏ hầm với nước rồi thêm con đường với chất ngọt vừa ăn là được).

*

Bước 4: Múc chè đậu đỏ ra bát, thêm thạch trà xanh thái miếng vừa lấn sâu vào là xong. 

*
Xem và gìn giữ cách nấu trà đậu đỏ thạch trà


Bạn đã phải lòng món trà nào xuất xắc chưa? hãy thử trổ tài tức thì nhé, ché đậu đỏ vừa bô vừa ngon sẽ không khiến cho bạn thuyệt vọng đâu. Chúc chúng ta may mắn!