3

Đậu phụ là món ăn dân dã, bổ dưỡng với dễ ăn, Ngân sách rẻ và đặc biệt là có thể chế biến thành rất nhiều món ăn. Hôm ni bọn họ bên nhau chế biến 10 những món ngón từ đậu phụ nhé.

Bạn đang xem: 3

Đậu phụ tốt còn được gọi là đậu hủ được có tác dụng hoàn toàn từ đậu nành cũng chính vì thế mà lại hàm lượng dinh dưỡng có trong đậu phụ rất cao. Thích hợp mang đến những người ăn ctuyệt, chúng ta có thể dễ dàng tạo ra nhiều món ăn ngon từ đậu phụ.

Top 10 món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ đậu phụ.

1. Đậu phụ cuốn lá lốt.

Chuẩn bi nguyên liệu

Đậu phụ 2 miếngLá lốt 1 bóNấm hương, nấm tai mèoHành láNước mắm hoặc nước tương, bột ngọt, bột nêm, đường.Dầu ăn

Chế biến món ăn

Bước 1. Rửa sạch lá lốt, ngắt lấy lá to lớn mang lại dễ cuốn.

Nấm hương với nấm mộc nhỉ đem ngâm nước rét cho nở ra. Rồi đem cắt nhỏ.

Bước 2. Đậu phụ xay nhuyễn rồi đem trộn với nấm, hành, nêm thêm gia vị cùng trộn đều. Như vậy là ta đã nhân ái đậu phụ để làm món là lốt cuốn rồi đó.

Bước 3. Trải lá lốt ra loại dĩa rồi bỏ 1 lượng nhân vừa phải vào, cuốn lại. Làm lần lượt mang đến hết phần nhân.

Bước 4. Bắc chảo, bỏ dầu sôi thì bỏ chả lá lốt vào rán. Lúc cừu đề xuất để lửa vừa, và trở đều tay để không bị cháy. khi đã chín đá quý 2 mặt thì gắp ra dĩa.

Bước 5. Mang ra dĩa với tô điểm thêm cho đẹp mắt, có thể chẩm với nước tương hoặc nước mắm hay tương ớt tùy mê say.

*

2. Đậu phụ cừu sả ớt

Chuẩn bị nguim liệu

Đậu phụ 3 miếng3 cây sả, 2 củ hành tím1-2 quả ớtDầu ăn.Gia vị

Chế biến món ăn

Bước 1:Đậu phụ rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vô chảo chiên xoàn nhì mặt, vớt ra bỏ vô giấy thấm dầu.Bước 2:Sả, ớt , hành tím băm nhuyễn, xong mang đến hỗn hợp sả, ớt , hành vào chảo phi thơm, cho thêm nước mắm, xì dầu và gia vị vào.Bước 3:Sau lúc hỗn hợp bên trên hơi sệt lại thì cho đậu phụ đã rán vào và đảo đều.Đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp, cho vào ít hành lá lên trên mặt. Vậy là bạn đã bao gồm một đĩa đậu phụ chiên sả ớt cực ngon rồi đó.
*

3. Đậu phụ non sốt thịt bằm

Chuẩn bị nguyên ổn liệu

Đậu phụ non: 500gThịt lợn xay 200g1 củ cà rốt, 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá thái nhỏ.150g nấm tươiNước mắm, đường, dầu hào, tiêu, ớt.

Chế biến món ăn.

Xem thêm: Làm Sao Lấy Lại Tài Khoản Facebook Bị Mất Bằng Email Hoặc Số Điện Thoại

Bước 1: Rửa sạch cà rốt và nấm, gừng tách vỏ rồi thái sợi nhỏ, cà rốt thái hạt lựu, nấm cắt làm 2

Đậu rửa sach cắt miếng vuông vừa ăn. Mang đậu phụ non hấp chín tới, thịt lợn xay cho vô ướp gia vị, cà rốt thái hạt lựu,

Bước 2:Xào thịt bằm với cà rốt cùng gừng. Sau đó cho nấm vào xào cùng, nêm thêm nước mắm, đường, dầu hào vào đảo đều đến Lúc nấm chín.

Bước 3:Đặt những miếng đậu phụ non ra đĩa rồi đổ hỗn hợp vừa xào được lên trên mặt là ngừng. Bây giờ thì bao gồm thể dọn ra cùng thưởng thức được rồi đó.

*

4. Đậu phụ sốt cà chua

Chuẩn bị nguim liệu

3 bìađậu phụHành láCà chua 3 quảHành tím 2 củ

Chế biến món ăn.

Bước 1. Hành lá, quả cà chua rửa sạch. Hành lá thái nhỏ, hành tím thái lát, để riêng.

Bước 2. Đậu rửa qua nước sạch, thái có tác dụng 6 miếng. Tổng là được 18 miếng nhỏ

Bước 3. Cà chua thái múi cau mỏng, đến dễ chín. Cho dầu ăn vào chảo để chiên đậu, rán đến khi rubi đều 2 mặt cho ra đĩa.

Bước 4. Lấy 1 cái chảo khác, mang lại tí dầu ăn vào, trút hành tím vào phi mang lại thơm. Tiếp đến cho cà chua vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo khoảng 3 phút ít thì cho một nửa bát nước lọc, nấu thêm cho nước đến Lúc sền sệt thì bỏ đậu vào nấu mang đến đậu ngaamd nước sốt thì tắt bếp.

Rắc tiêu và hành lá vào là kết thúc.

*

5. Đậu hủ xào rau củ

Chuẩn bị ngulặng liệu

4 muỗnghạt nêm6 muỗng nước tương3 muỗng cafeđường1 tráicà tím1 củ cà rốtCủ cải trắngNấm rơmĐậu veHành tímĐầu hành lá

Chế biến món ăn

Bước 1. Các loại rau xanh củ quả rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để loại nkhô cứng chín và thọ chín riêng biệt ra. Đậu rửa qua với nước, cắt miếng vương vừa ăn. Mang đậu đi chiên vàng 2 mặt.

Bước 2. Bắc chảo lên bếp, đến dầu vào rồi bỏ hành tím vào phi đến thơm. Cho cà rốt+ củ cải trắng đảo sơ 3 phút nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương, đảo đều tắt lửa đổ ra sơn.

Thả tiếp đậu ve + đậu bắp vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng coffe hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương đảo đều khoảng 2 phút rồi đổ ra sơn. Phần còn lại là đậu que + đậu bắp cũng làm tương tự như trên.

Phi thơm hành tím, mang lại cà rốt + khổ qua + củ cải trắng vào, cho xíu nước lạnh vào kho lửa nhỏ đến Khi sôi được khoảng 10 phút ít thì đến tất cả rau củ còn lại vào, để lửa hiu hiu nấu thêm 15 phút ít. Khuấy 2 muỗng cà phê bột bắp với không nhiều nước lọc, bỏ vào nồi kho để nước kho hơi sệt lại là được. Nêm nếm lại mang lại vừa ăn rồi tắt bếp

*

6. Canh đậu hủ nấu lá hẹ

Chuẩn bị nguyên liệu

2 miếng đậu hũ non1 bó rau hẹ (để món canh hẹ thơm ngon cùng hấp dẫn hơn, bạn bắt buộc chọn mua loại hẹ tất cả lá nhỏ)100g thịt heoHành tím,hành láGia vị nêm nếm: dầu ăn, bột ngọt, muối, hạt nêm…

Chế biến món ăn

Bước 1. Thịt heo sau khi cài về thì rửa sạch rồi băm nhỏ, nếu bạn có sản phẩm công nghệ xay thịt thì bỏ vào xay cho tiện, bỏ vào 1 muỗng cafe hạt nêm để thịt đậm đà hơn. Đậu hũ non thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

Rửa sạch hẹ rồi đem dìm với nước muối loãng, sau đó cắt khúc vừa ăn. Hành tím tách bóc vỏ phía bên ngoài và băm nhỏ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp đổ dầu vào đun lạnh rồi đến hành băm nhỏ vào phi thật thơm.Tiếp theo đổ phần hành phi vào đánh thịt bằm để qua 1 mặt.

Bước 3:Bắc nước lên bếp rồi đun sôi,dứt thì mang đến thịt bằm đã ướp gia vị vào với nấu chừng 10 phút ít mang đến chín thịt rồi bỏ đậu hũ non vào nấu thuộc. Nấu đến Khi nồi canh sôi lên trở lại thì để lá hẹ vào, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn là được.Bước 4. Múc canh ra đánh, ăn cùng cơm rét sẽ giúp tkhô cứng nhiệt, bồi bổ cơ thể, hạ huyết áp, giảm cholesterol, chữa cảm mạo,…

Như vậy thôi là bạn đã tất cả sơn canh thơm ngon cùng đầy đủ chất dinch dưỡng mang đến cả bên rồi.

*

Như vậy là mình đã chia sẽ với những bạn 6 những món ngón được chế biến từ đậu phụ rồi đó, nhìn thật thơm ngon đúng ko nào. Và đặc biệt rất dễ thực hiện nữa. Chúc các bạn thành công xuất sắc với công thức ở bên trên nhé